意式
- 水温
- 93°C
- 粉量
- 18g
- 咖啡液量
- 28g
- 萃取时间
- 27s
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咖啡豆 / 单一产区
白柚 / 茉莉 / 果脯 / 奶油
来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区的伊迪朵合作社,采用日晒处理。深烘后保留柑橘、茉莉花与茶香,磨豆时可以闻到日晒果香。杯中呈现白柚、果脯和奶油般的风味,甜感明显。
英文名:Ethiopia Yirgacheffe Idido
海拔:1400-2100米
耶加雪菲,位于埃塞俄比亚的西达摩地区。伊迪朵合作社,身处于耶加雪菲镇中的高海拔山谷,凉爽的山间空气让咖啡缓慢地生长,在优沃的土壤条件与生态系统中成熟,小农们采收完全成熟的红果。在此产出的日晒耶加,以其美妙的风味而闻名。
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