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黄金曼特宁包装

咖啡豆 / 单一产区

黄金曼特宁

杉木 / 坚果 / 黑巧 / 奶油

棕色系列
包装规格200g/罐

视频介绍

咖啡豆介绍

关于这款咖啡

来自印度尼西亚苏门答腊,采用湿刨处理,由普旺尼 PWN 筛选。入口醇厚,可以留意杉木、坚果与黑巧克力般的风味,触感带着奶油般的圆润,木质调甜香贯穿余韵。

产地
印度尼西亚 苏门答腊
生产者
普旺尼 PWN
品种
铁皮卡
处理方式
湿刨

英文名:Indonesia Sumatra Golden Mandheling
海拔:1500-1700米

黄金曼特宁来自印尼苏门答腊的亚齐高地,火山土壤肥沃,常年湿润多雾。由PWN合作社采用传统湿刨法处理,手工三次筛选确保品质。这样的生长环境与处理工艺,让咖啡在醇厚之余,还带着独特的木质调甜香,就像雨林清晨潮湿的泥土中飘出的香气。

萃取参数

意式

水温
93°C
粉量
18g
咖啡液量
28g
萃取时间
24s

请按咖啡机说明操作。

手冲

水温
86°
粉量
15g
注水量
240g
萃取时间
2min30s

请按相关器具说明操作。

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