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格莱纳瑰夏包装

咖啡豆 / 单一产区

格莱纳瑰夏

花香 / 橘子硬糖 / 柠檬红茶 / 黄糖

紫色系列
包装规格200g/罐

视频介绍

咖啡豆介绍

关于这款咖啡

来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区的格莱纳庄园,采用水洗处理。深烘后仍有白花与柑橘香气,入口可以留意橘子硬糖般的酸甜,口感像柠檬红茶,收尾带着黄糖般的甜感。

产地
埃塞俄比亚 耶加雪菲
生产者
格莱纳
品种
瑰夏
处理方式
水洗
烘焙度
深烘焙

英文名:Ethiopia Gelana
等级:G1
海拔:2000米

在埃塞俄比亚,以庄园形式出现的咖啡生产主体其实并不多⻅,通常是小农种植由处理站统一进行鲜果加工和后置处理。当下著名的瑰夏品种最早即诞生于埃塞俄比亚Bench Maji森林地区;随着巴拿⻢瑰夏的声名大噪,埃塞咖啡种植者也开始重新挖掘本国原生种瑰夏的潜力。格莱纳庄园属于耶加雪菲产区,主要就是以种植优质的瑰夏品种而闻名。

萃取参数

意式

水温
93°C
粉量
19g
咖啡液量
32g
萃取时间
23s

请按咖啡机说明操作。

手冲

水温
88°C
粉量
15g
注水量
240g
萃取时间
1min50s

请按相关器具说明操作。

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