关于这款咖啡
来自埃塞俄比亚耶加雪菲产区的格莱纳庄园,采用水洗处理。深烘后仍有白花与柑橘香气,入口可以留意橘子硬糖般的酸甜,口感像柠檬红茶,收尾带着黄糖般的甜感。
- 产地
- 埃塞俄比亚 耶加雪菲
- 生产者
- 格莱纳
- 品种
- 瑰夏
- 处理方式
- 水洗
- 烘焙度
- 深烘焙
英文名:Ethiopia Gelana
等级:G1
海拔:2000米
在埃塞俄比亚,以庄园形式出现的咖啡生产主体其实并不多⻅,通常是小农种植由处理站统一进行鲜果加工和后置处理。当下著名的瑰夏品种最早即诞生于埃塞俄比亚Bench Maji森林地区;随着巴拿⻢瑰夏的声名大噪,埃塞咖啡种植者也开始重新挖掘本国原生种瑰夏的潜力。格莱纳庄园属于耶加雪菲产区,主要就是以种植优质的瑰夏品种而闻名。
