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纽卡斯尔 蓝山包装

咖啡豆 / 单一产区

纽卡斯尔 蓝山

榛果 / 黑巧克力 / 焦糖 / 奶油

紫色系列
包装规格200g/罐

关于这款咖啡

来自牙买加纽卡斯尔的克里夫顿庄园,采用水洗处理。深烘后的风味经典、低酸醇厚,可以留意榛果、黑巧克力与焦糖般的甜韵;触感如奶油般圆润,回味干净持久。

产地
牙买加 纽卡斯尔
生产者
克里夫顿
品种
铁皮卡
处理方式
水洗
烘焙度
深烘焙

英文名:Jamaica Newcastle Clifton
等级:蓝山一号
海拔:1310米

蓝山咖啡有着非常严苛的品质分级,需要经过牙买加当局JACRA的认证才能出口海外,我们选用的这款是蕞高等级“蓝山一号”,来自当地著名的克里夫顿庄园。

萃取参数

意式

水温
93°C
粉量
18g
咖啡液量
36g
萃取时间
24s

请按咖啡机说明操作。

手冲

水温
86°C
粉量
15g
注水量
240g
萃取时间
2min

请按相关器具说明操作。

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