意式
- 水温
- 88°C
- 粉量
- 18.5g
- 咖啡液量
- 34g
- 萃取时间
- 25s
请按咖啡机说明操作。
咖啡豆 / 拼配
橘子 / 水果硬糖 / 莓果干 / 铃兰
这是一款“鲜花店”系列的深烘生拼咖啡豆。新鲜阶段呈现橘子皮般的清亮香气与水果硬糖般的甜感;随着养豆,莓果干的甜与轻发酵果香逐渐展开,尾段保留铃兰般细腻柔和的花香。
「鲜花店」是我们的一组花香取向深烘精品拼配,就像一家值得信任的花店——花会随季节变化,但审美不会改变。
我们不把风味亮点锁定在某一个“永远不变”的配方里,而是让原料随着产区与批次自然更新,同时坚持同一套风格标准:
花香清晰、甜感饱满、层次丰富、深烘却不沉重。
「蓝风铃」是一束清亮花香调性的花束,风味会随着时间慢慢变化:新鲜时清甜明亮,养豆后甜感饱满,发酵果香更明显。
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