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波斯玫瑰包装

咖啡豆 / 拼配

波斯玫瑰

玫瑰 / 西梅 / 蜜瓜 / 酒心巧克力

橙色系列鲜花店
包装规格200g/罐

关于这款咖啡

这是一款“鲜花店”系列的生拼咖啡豆。玫瑰花香先浮现,入口是西梅酸甜与蜜瓜果香,中深烘焙带来温润醇厚的质感,收尾有酒心巧克力般的风味,余韵绵长。

产地
哥伦比亚、埃塞俄比亚、巴布亚新几内亚
处理方式
哥伦比亚:厌氧日晒;埃塞俄比亚:日晒;巴布亚新几内亚:水洗
烘焙度
中深烘焙

「鲜花店」是我们的一组花香取向深烘精品拼配,就像一家值得信任的花店——花会随季节变化,但审美不会改变。
我们不把风味亮点锁定在某一个“永远不变”的配方里,而是让原料随着产区与批次自然更新,同时坚持同一套风格标准:
花香清晰、甜感饱满、层次丰富、深烘却不沉重。
「波斯玫瑰」是这个系列里搭配出的一款“玫瑰花”,拼配中的哥伦比亚红波旁带来馥郁的玫瑰花香以及似哈密瓜般的甜蜜,埃塞日晒带来热带水果调性,支撑多层次的酸甜感;PNG让整体结构更平衡稳定,带来巧克力的尾韵。整体花香果香都非常奔放和热烈。

萃取参数

意式

水温
88°C
粉量
18g
咖啡液量
32g
萃取时间
25s

请按咖啡机说明操作。

手冲

水温
86°C
粉量
15g
注水量
240g
萃取时间
2min

请按相关器具说明操作。

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