意式
- 水温
- 93°C
- 粉量
- 18.5g
- 咖啡液量
- 36g
- 萃取时间
- 25s
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咖啡豆 / 拼配
坚果 / 牛奶巧克力 / 焦糖
这是一款在经典意式基础上升级的生拼咖啡豆,风味以坚果、牛奶巧克力与焦糖为主。做黑咖啡时有轻微果香,酸度柔和;做成奶咖,黑巧克力调性更明显,香气浓郁,余韵绵长。
英文名:Taisea Tscheun
「台西镇」是我们在「经典意式」拼配的基础上做的一次全面升级,首先生豆原料的品质会更好一些,为了再提升醇厚度加入了一部分日晒巴西,还有新加入的一部份巴拿马的水洗豆,让整体焦糖甜感更明显。
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