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意式
- 水温
- 93°C
- 粉量
- 18g
- 咖啡液量
- 34g
- 萃取时间
- 23s
请按咖啡机说明操作。
关于这款咖啡
黄油是一款生拼咖啡豆，以黄油曲奇、巧克力和奶糖为主要风味。
制作奶咖时，口感相对轻薄，呈现巧克力奶糖般的风味，回味甜润，带有黄油芝士般的圆润触感。做成黑咖啡，风味比较平衡，酸感较低。
这款在拼配系列中烘焙相对较浅，刚进入深度烘焙，风味不会过于浓重。
- 产地
- 哥伦比亚、巴西、印尼曼特宁、巴布亚新几内亚
- 处理方式
- 哥伦比亚：水洗；巴西：日晒；印尼曼特宁：湿刨；巴布亚新几内亚：水洗
- 烘焙度
- 刚进入深度烘焙（拼配系列中相对较浅）
英文名：Butter Creme
系列：常规款