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关于这款咖啡
来自埃塞俄比亚西达摩，采用日晒处理与深度烘焙。入口是蜜柚般的香甜，中段浮现青柑茶调性，尾韵带有坚果与焦糖般的风味，口感顺滑。
- 产地
- 埃塞俄比亚 西达摩
- 品种
- 传家宝Heirloom
- 处理方式
- 日晒
- 烘焙度
- 深度烘焙
英文名：Ethiopia Sidamo
等级：G3
海拔：1200米
埃塞俄比亚作为咖啡的发源地,咖啡基因库里保存着数千上万种野生咖啡品种。同样埃塞俄比亚也是精品咖啡代表,有着别具一格的风土地域之味。蜜香莓位于西达摩中高海拔区,小农沿用原生种森林咖啡传统种植方式,全手工采摘成熟樱桃。虽为G4等级,但采用非洲棚架日晒处理,定期翻动确保均匀干燥,仍展现出标志性的莓果甜香,口感活泼顺滑。